Les sablés du bonheur

Dégustez ces délicieux sablés faits maison, craquants à souhait et fondants en bouche, pour un instant gourmand à savourer à tout moment de la journée.

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

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Les sablés du bonheur

Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 125 g de beurre
  • 1 oeuf
  • 1 pincée de sel

Préparation

  1. Mélange l’oeuf, le sucre et le sel ensemble
  2. Ajoute la farine et malaxe la pâte avec les mains
  3. Ajoute le beurre par petits morceaux et pétri rapidement : attention, le beurre ne doit pas fondre, sinon la pâte devient collante
  4. Étale la pâte au rouleau sur un plan de travail fariné pour obtenir une épaisseur de 3 mm environ
  5. Amuse-toi et réalise les formes que tu souhaites avant de les faire cuire pendant 10minutes à 180°