Tomates cocktail aux figues séchées et jambon fumé

Découvrez une délicieuse combinaison de saveurs avec nos tomates cocktail aux figues séchées et jambon fumé, qui raviront vos papilles avec chaque bouchée.

  • 4 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#tomates#figues#jambon

Tomates cocktail aux figues séchées et jambon fumé

Ingrédients

  • Tomates cocktail (rouges, vertes et jaunes)
  • 240 g de fromage frais
  • 4 tranches de jambon fumé
  • 2 figues sèches
  • 1/2 brin de basilic
  • 1/2 citron jaune
  • 1 c. à s. d’huile d’olive
  • fleur de Sel, poivre

Préparation

  1. Mélangez au fromage 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, le jus du citron, le sel et le poivre
  2. Ajoutez les figues sèches coupées en petits dés et les feuilles de basilic ciselées
  3. Coupez chaque tomate en quatre tranches épaisses, assaisonnez-les de fleur de sel,
  4. de poivre et d’huile d’olive
  5. Répartissez le mélange figues/fromage frais sur la moitié des tranches de tomates,
  6. couvrez d’un copeau de jambon fumé et fermez les petits sandwichs avec le reste des tomates
  7. décorez de quelques feuilles de basilic
  8. Bon appétit !