Feuilleté au Munster

Découvrez une délicieuse fusion entre la légèreté d'un feuilleté croustillant et l'intensité du fromage Munster, dans notre irrésistible recette de feuilleté au Munster.

  • 6 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#recette#feuilleté#munster

Feuilleté au Munster

Ingrédients

  • 400 g de pâte feuilletée
  • 350 g de munster
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 10 cl de vin blanc*
  • 2 gousses d'ail
  • 1 pincée de cumin

Préparation

  1. Enlevez la croûte du fromage et coupez en dés
  2. Dans une casserole faites revenir l'ail, le vin blanc* et le cumin 5 min à feu doux
  3. Ajoutez le munster et laissez cuire sans cesser de remuer, afin d'obtenir
  4. une préparation homogène. Retirez du feu et laissez refroidir
  5. Confectionnez 12 cercles avec la pâte feuilletée
  6. Déposez de la préparation munster sur 6 cercles
  7. et refermez-les avec les 6 cercles restants
  8. Dorez la pâte avec un jaune d'oeuf et laissez reposer 3 h au réfrigérateur
  9. Préchauffez le four (th 6180°) laissez cuire environ 15 min
  10. Accompagnez d'une salade verte
  11. Bon appétit !