Hiver : Bien cuisiner pour votre enfant

La saison hivernale est une période parfois difficile pour les bébés, le froid arrive et les journées sont plus courtes. C'est le moment des petits virus hivernaux ! Il est donc important de cuisiner équilibré et de saison. Pour cela, voici quelques conseils pour adapter vos recettes aux besoins de votre bout de chou.

Hiver : Bien cuisiner pour votre enfant

Résister aux infections :

L'hiver est une période froide où l'on a tendance à attraper des virus plus rapidement. Pour aider bébé à lutter contre les bactéries, rien de mieux que des aliments consistants et chauds comme les soupes et les légumes de saison (pomme de terre, navets, carottes, poireaux, potiron...) pour fortifier l'immunité.

N'oubliez pas de lui donner à manger des fruits riches en vitamines, que vous pouvez cuisiner sous différentes formes (râpé, écrasé, jus). Vous stimulez ainsi l'organisme de votre bout de chou ! Les légumes verts comme les épinards et les haricots verts sont parfaits pour commencer, cuits en vapeur ou à l'eau et sous différents aspects (compote, salade). Vous pouvez aussi ajouter des herbes et aromates, c'est une bonne manière d'aider à résister aux infections comme l'ail, la menthe, la ciboulette ou le basilic. Cela vous permettra aussi de faire découvrir différents goûts à votre enfant.

Les produits laitiers sont aussi très importants pour le développement de bébé. Le lait maternel* reste conseillé par l'OMS pour renforcer l'immunité de votre tout petit si vous le pouvez, sinon privilégiez du lait de vache.  

 

Lutter contre la fatigue :

Pour lutter contre la fatigue et donner des forces à votre enfant, proposez lui de la viande, du poisson (thon, sardines) ou des œufs pour combler les besoins nutritionnels. Vous pouvez aussi accompagner vos plats de légumes secs comme les lentilles qui sont riches en fer.

Vers les 8 mois de votre enfant, n'hésitez pas à ajouter de l'ail et de l'oignon, qui sont réputés contre les infections et contre les problèmes respiratoires. Cela peut être cuit ou mixé !

Sachez que le miel a aussi des vertus fortifiantes, n'hésitez donc pas à lui en donner sur du pain à partir de 2 ans. Il est également bon pour soulager la gorge en cas de toux. Enfin, privilégiez les agrumes (orange, mandarine) vers les 6 mois, qui apportent des vitamines C importantes pour la santé.

Et pour finir, n'oubliez pas de continuer les siestes et de coucher votre enfant tôt. Le sommeil est essentiel pour les enfants !  

 

Les meilleures plantes contre l'hiver:

Quoi de mieux que des plantes naturelles pour fortifier le corps de bébé face aux aléas de la  saison ?

La camomille et le tilleul sont des plantes qui aident à s'endormir, elles peuvent être données dès l'âge de un an. L'eucalyptus est très recommandé contre les problèmes respiratoires, comme lorsque votre bébé est enrhumé. Cependant nous ne vous conseillons pas de la faire boire à votre enfant, mais plutôt de la faire bouillir dans de l'eau chaude et de laisser l'odeur s'évaporer dans la chambre de votre bambin.

Cependant, certaines plantes ne sont pas conseillées pour les tout petits. C'est le cas du thym serpolet, du gingembre et du réglisse trop forts pour des jeunes enfants. Privilégiez donc d'autres plantes avec les conseils de votre médecin.  

 

 

En conclusion, il est donc important de choisir les bons fruits et légumes pour renforcer l'immunité de votre bébé. La viande et le poisson sont des éléments bénéfiques pour lutter contre la fatigue et garder votre enfant éveillé pour la journée ! L'utilisation de plantes peut aussi procurer des bienfaits mais attention à ne pas abuser de son utilisation.