Gâteau yaourt & framboises

Découvrez une délicieuse combinaison de saveurs avec notre gâteau au yaourt moelleux agrémenté de framboises juteuses.

  • 6 personnes

  • Débutant

  • 20m

  • Bon marché

#gâteau#yaourt#framboises

Gâteau yaourt & framboises

Ingrédients

  • 1 yaourt nature (gardez le pot : il sert de mesure)
  • 1 pot de sucre
  • 3 oeufs
  • 125 g de beurre
  • 3 pots de farine (ou 2 de farine + 1 de maïzena)
  • 1 zeste d’orange
  • 200 g de framboises
  • 1 sachet de levure chimique
  • Sucre glace

Préparation

  1. Mélangez le yaourt, le sucre et les oeufs
  2. Incorporez le beurre ramolli, le zeste d’orange, et petit à petit la farine et la levure, mélangez pour obtenir une pâte lisse
  3. Graissez un moule et versez la moitié de la pâte, étalez au-dessus une couche de framboises préalablement farinées pour qu’elles ne tombent pas au fond du plat
  4. Versez le reste de la pâte et terminez en semant quelques framboises
  5. Enfournez 30 minutes à 180 °C
  6. Laissez tiédir avant de démouler
  7. Saupoudrez de sucre glace !
  8. Notre conseil : Préparez ce gâteau pour un anniversaire par exemple!