Oeil : Jaune or pâle, aux reflets argentés. Nez : Intense, épices (poivre) mêlé à des notes subtiles noisetées et toastées. Bouche : Ample, équilibrée par une belle fraîcheur. On y retrouve le côté [...]
En bouche, la sucrosité est discrète et la matière tout en tension. Il y a une très belle longueur en bouche, portée par l'acidité grenue typique du Schlossberg. Un grand vin blanc de garde. [...]
Les Gewurztraminer d'Alsace portent le nom de leur cépage, provenant du mot allemand « gewurz », et signifiant « épicé ». Le Gewurtzraminer de la cave de Cleebourg se caractérise par une robe jaune [...]