Oeil : une belle couronne de fines bulles. Bouche : arômes de fleurs fraîches, un bouquet subtil aux arômes de pêche blanche; mousse au beau cordon d'une excellente tenue. Belle fraîcheur, élégant et [...]

S'il est un cépage dont la réputation n'est plus à faire, c'est bien le Chardonnay. Sa richesse aromatique est telle que l'on peut, avec ce seul raisin, aussi bien réaliser de grands vins blancs secs [...]