La sauce Bolognese est un pilier de la tradition gastronomique italienne, préparée avec un hachis d'oignon, de céleri, de carotte, de viande hachée de porc et de boeuf, et de la pulpe de tomate.

Le lot Tradition Bénédicta vous permettra de goûter aux recettes "stars" traditionnelles de bénédicta (béarnaise, bourguignonne,,,)