La sauce Bolognese est un pilier de la tradition gastronomique italienne, préparée avec un hachis d'oignon, de céleri, de carotte, de viande hachée de porc et de boeuf, et de la pulpe de tomate.

Parmi les recettes les plus traditionnelles, l'Arrabbiata Barilla séduit tous ceux qui désirent savourer un plat de pâtes au caractère fort et marqué. C'est une sauce agréablement piquante, composée [...]