La sauce Bolognese est un pilier de la tradition gastronomique italienne, préparée avec un hachis d'oignon, de céleri, de carotte, de viande hachée de porc et de boeuf, et de la pulpe de tomate.

Une sauce simple et savoureuse, comme le veut l'uathentique cuisine italienne. Préparée selon la tradition, sans conservatuers, pour une saveur unique qui révèle vos pâtes

Une délicieuse sauce, idéale pour accompagner les volailles ou les sautés de porc. Vous pouvez personnaliser votre sauce en ajoutant une cuilère à soupe de crème fraîche à votre préparation.

Cette recette onctueuse, riche en beurre et relevée d'un filet de citron accompagnera avec délice tous vos poissons et crustacés.