Nos partenaires éleveurs sont engagés dans une démarche de préservation de l'environnement et du bien être du poisson. Elevées en eau douce, ces truites sont nourries avec des aliments rigoureusement [...]

Le Roi des entremets est réalisé avec un mascarpone délicat du Haut-Adige, du véritable vin Marsala DOC sicilien et une génoise imbibée de café.