Cora
Riz arborio 500g Cora
500 g
Riz
Réf. 1313627 EAN 3257983345964
Ingrédients
100% riz arborio
Informations nutritionnelles
Valeur énergétique :
349 kcal
1482 kJ
pour 100 g
pour 100 g
Matières grasses : 0,5 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides : 80 g
dont sucres 0,5 g
Protéines : 6,7 g
Sel : 0,01 g
Valeur nutritives moyennes pour 100g : 1482.00 kJ / 349.00 kcal,
Matières grasses 0.50g ( Dont acides gras saturés 0.10g), Glucides 80.00g ( Dont sucres 0.50g), Protéines 6.70g, Sel 0.01g
Conservation
A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.
Informations pratiques
Faire revenir 1 volume de riz arborio dans un peu de matière grasse avec éventuellement des oignons. Remuer jusqu'à ce que le grain commence à être translucide. Ajouttez progressivement au moins deux volumes de bouillon chaud et poursuivre la recette du risotto que vous avez choisie (cuisson: environ 20 minutes). Prévoir environ 65g de riz par personne. Ajouter la quantité de riz désirée dans un grand volume d'eau bouillante salée. Laissez cuire à feu doux 15 à 20 minutes en remuant de temps en temps. Goûtez et arrêter la cuisson dès que le riz est à votre goût. Pour parfumer votre riz blanc, vous pouvez utiliser un bouillon ou des épices dans l'eau de cuisson
Autres informations
Affineur : Cora France - 1 rue du Chenil CS 30175 Croissy-Beaubourg 77435 Marne-la-Vallée Cedex 2