Domaine Eloy

Le Bourgogne AOP Chardonnay du Domaine Eloy est une éclatante représentation du terroir bourguignon. À la vue, sa robe d'un jaune doré scintillant, ornée de reflets lumineux, suggère une dégustation riche et épanouie. Le nez est immédiatement captivant : une belle intensité aromatique où les notes exotiques de fruits de la passion se mêlent à la douceur sucrée de la pêche et de la poire, le tout agrémenté d'une touche délicieusement régressive de guimauve.
À la dégustation, ce vin dévoile une entrée en bouche vive et fraîche. Les agrumes, particulièrement évoqués par un léger zest, font écho aux arômes délicats de poire et de pêche de vigne. La finale, tout en gourmandise, reste fraîche, signant un équilibre harmonieux entre douceur et vivacité.
Ce vin est d'une polyvalence remarquable. En effet, bien qu'il soit un choix idéal pour égayer vos apéritifs, il s'accordera tout aussi bien avec des plats délicats, tels que des poissons fins ou des viandes blanches grillées ou en sauce.