Lucile

Sa robe oscille entre des teintes rose pétale et cerise claire, un véritable appel à la dégustation. Le premier nez est un bouquet d'arômes : fraise des bois, groseille, agrémenté d'une pointe d'agrumes, parfois même une touche de rose ou de fleur d'oranger.
L'entrée en bouche est tout en subtilité. Le Ventoux AOP Rosé offre une belle harmonie entre rondeur et vivacité. Les arômes fruités promis au nez se confirment, rehaussés par une acidité maîtrisée qui lui donne ce côté rafraîchissant.
Facile d'accès, il se prête à de multiples accords culinaires. Idéal à l'apéritif, il se marie à merveille avec des toasts de tapenade ou des petits légumes croquants. À table, pensez à des plats méditerranéens : paella, bouillabaisse, ou même une simple plancha de poissons ou de viandes blanches.