Mezeast

Liste de courses : 1 boîte de pois chiches (taille standard), 2 tomates (250 g), 1 oignon rouge (150 g), 1 petit concombre (200 g), 1 salade (150 g). Préparation des Falafels : Mixez les pois chiches égouttés. Versez la préparation dans un grand bol puis ajoutez la Préparation pour Falafels. Mélangez le tout avec une fourchette jusqu'à ce que l'ensemble soit bien homogène. Humidifiez vos mains pour former 12 boules de Falafel d'environ 2-3 cm de diamètre et faites-les revenir à la poêle à feu moyen avec un peu d'huile d'olive (30 g) jusqu'à ce qu'elles soient colorées et croustillantes. Assemblage du Wrap : Réchauffez les 6 Wraps ensemble 1 min à 900 W au micro-ondes, ou individuellement, dans une poêle chaude pendant 20 sec. Répartissez de manière uniforme 1 cuillère à soupe de Sauce Tahini (environ 10 g) au centre du wrap. Garnissez de quelques feuilles de salade, de morceaux de tomates et de 2 Falafels chauds. Enroulez le wrap et servez. Préparation de la salade : Coupez les tomate