Château Citran
Haut-Médoc AOP 2018
75 cl
14%vol.
Vins rouges
Réf. 1606834 EAN 3760085570160
Caisse bois x6
AOP
la robe présente une belle couleur rubis, le nez exhale un riche bouquet de fruits rouges enveloppé de notes d'épices et de torréfaction. La bouche dense, concentrée, bien structurée, s'exprime avec beaucoup d'harmonie et un certain moelleux. Le tout souligné par des tanins fins et élégants, et une bonne persistance en finale.
Cépage : Cabernet Franc: 5% Cabernet Sauvignon: 48% Merlot: 47%
Propriété : La famille Donissan de Citran régna sur cette ancienne seigneurie médocaine dès le 13e siècle et ce jusqu'en 1832.
La famille Miailhe rachète la propriété en 1945 et entreprend une restauration jusqu'en 1987. Puis, un groupe japonais se porte acquéreur du domaine. En 1996 la famille Merlaut prend les rênes de Citran.
Vendanges partiellement réalisées à la main.
Mise en cuves thermorégulées (inox, ciment et bois). Vinification traditionnelle. Fermentations malolactiques faites partiellement en barriques neuves (35 %)
Cépage : Cabernet Franc: 5% Cabernet Sauvignon: 48% Merlot: 47%
Propriété : La famille Donissan de Citran régna sur cette ancienne seigneurie médocaine dès le 13e siècle et ce jusqu'en 1832.
La famille Miailhe rachète la propriété en 1945 et entreprend une restauration jusqu'en 1987. Puis, un groupe japonais se porte acquéreur du domaine. En 1996 la famille Merlaut prend les rênes de Citran.
Vendanges partiellement réalisées à la main.
Mise en cuves thermorégulées (inox, ciment et bois). Vinification traditionnelle. Fermentations malolactiques faites partiellement en barriques neuves (35 %)
Conservation
Garde : + de 10 ans
Informations pratiques
Suggestions Accord mets et vins :
Servir entre 16-18°C avec des mets de la région tel qu'un marbré de ris de veau au foie gras, une lamproie à la bordelaise, ou un agneau au lait de Pauillac. Il sera également parfait sur un plateau de fromages.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcooliques est interdit.
Contient des sulfites