Joseph Drouhin
Morey-Saint-Denis AOP Rouge 2017
75 cl
13%vol.
Vins rouges
Réf. 1626823 EAN 0012086555015
AOP
Une belle couleur rubis, un nez séduisant, dominé par les arômes de griotte, des notes épicées évoluant vers le cuir. La bouche est soutenue, avec des tannins nobles et fins. La finale est ample et fruitée. \
\
Propriété : A quelques kilomètres au nord de Nuits Saint Georges, entre Gevrey Chambertin et Chambolle Musigny. Appellation d'Origine Contrôlée attribuée à Morey Saint Denis en 1935 a permis à ce terroir un peu méconnu d'acquérir davantage de reconnaissance. Joseph Drouhin recherche la maîtrise totale du processus d'extraction, qui donne de la couleur et de la substance mais ne doit pas se faire au détriment de la finesse et de la typicité. Elevage de 14 18 mois en fûts dont 20% de fût neuf.
\
Propriété : A quelques kilomètres au nord de Nuits Saint Georges, entre Gevrey Chambertin et Chambolle Musigny. Appellation d'Origine Contrôlée attribuée à Morey Saint Denis en 1935 a permis à ce terroir un peu méconnu d'acquérir davantage de reconnaissance. Joseph Drouhin recherche la maîtrise totale du processus d'extraction, qui donne de la couleur et de la substance mais ne doit pas se faire au détriment de la finesse et de la typicité. Elevage de 14 18 mois en fûts dont 20% de fût neuf.
Ingrédients
Cépage : Pinot noir
Conservation
Garde : 3 à 5 ans
Informations pratiques
Suggestions Accord mets et vins :
un jeune veau, le gibier à poils braisé ou rôti, une belle entrecôte ou à une côte de boeuf bien épaisse. Les fromages à croûte lavée retrouveront aussi un partenaire de caractère tout à fait fréquentable
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcooliques est interdit.
Contient des sulfites