Domaine Pierre Guillemot

Ce vin a la robe cerise profonde, pourpre à reflets grenat et un bouquet porté sur les petits fruits noirs et rouges (cassis, cerise, framboise), ainsi que sur les fleurs (violette). Le corps est discrètement tannique, étoffé. Il préserve son fruit. Rondeur et volume, l'équilibre et la puissance en de justes proportions évoquent souvent les griottes avec une belle élégance. \
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Propriété : Les Guillemot oeuvrent dans la viniculture depuis 8 générations. Le domaine d'un petit peu plus de 8 hectares est conduit en lutte intégrée, Jean Pierre Guillemot et ses fils, Philippe et Vincent.