L'âme du terroir

Sa robe, d'un or pâle étincelant, préfigure une dégustation pleine de promesses. Au nez, les arômes sont d'une élégance remarquable. Des notes de coing, de pomme mûre, d'amande et de miel se dégagent, évoquant une balade en automne à travers les vergers d'Alsace.
En bouche, ce Pinot Gris révèle une douceur maîtrisée, celle du demi-sec, qui enveloppe le palais tout en étant contrebalancée par une acidité subtile. Le résultat est harmonieux, avec une finale longue et fruitée.
Côté cuisine, ce vin s'affirme comme un allié de choix pour sublimer vos plats. Il se marie parfaitement avec des terrines de poisson, des volailles en sauce crémeuse ou des plats sucrés-salés tels que le magret de canard à l'orange. Pour les amateurs de fromages, il se conjugue à merveille avec un comté affiné ou un chaource.