Techniques cuisine – Supermarchés Match

Techniques de cuisine

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Emonder une tomate

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Eplucher un ananas

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1422

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Présenter une mangue

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1445

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Préparer des asperges

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1166

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Préparer des artichauts entiers

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1144

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Eplucher un Poivron

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682

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Les corbeilles de fruits

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552

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Découper un melon en billes

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580

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Découper un melon en dès

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535

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Charcuterie
Fromage, oeufs...
Fruits et légumes
Boulangerie, pâtisserie
Poisson, coquillages et crustacés
Viande, volaille

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