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Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
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Le tapioca est obtenu à partir de fécule de manioc. Il apporte douceur et velouté aux entremets et potages. Il épaissit, lie avec succès, absorbe les liquides, rend plus onctueux.
TIPIAK
250 g
à partir de
Les perles japon se présentent sous forme de petites billes blanches et régulières qui deviennent translucides à la cuisson. Elles apportent une touche d'originalité et d'esthétisme aux recettes [...]
250 g
à partir de
Sucre en morceaux 100% pure canne. Une belle couleur dorée et une subtile saveur de canne : plus doux et moins typé que les sucres roux à la couleur cuivrée plus affirmée, Blonvilliers est un produit [...]
BLONVILLIERS BÉGHIN SAY
1 Kg
à partir de
Du sucre de canne en morceaux, non raffiné aux arômes naturels et délicats pour vos cafés, thés et tisanes. 100 % pure canne
ERSTEIN
1 Kg
à partir de
