Grand classique de la charcuterie alsacienne ,la saucisse de viande se savoure froide ,en toutes occasions .Elle est poussée dans un boyau naturel ,légerement fumée au bois de hêtre et coloré avec de [...]

Délicieuse froide ,coupée en fines tranches ,la saucisse noire perpétue la tradition culinaire avec une recette gouteuse ,transmise depuis des générations par les maîtres charcutiers

Produit à consommer froid en morceaux ou en rondelles .Une farce fine porc et boeuf , avec des marquants d'oignons coupes très finement.

La saucisse à l'ail fumée est à consommer froide avec une pointe de moutarde. Goutez un savoir faire de nos maîtres charcutiers. Un goût traditionnel et ancestral

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