Saucisson courbe à l'ail, pur porc, fumé traditionnellement au bois de hêtre. Soutenons nos produits locaux

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Fabriqué dés le 16e siècle à partir de viande de cochon, ce saucisson est d'origine espagnole. Sa préparation prévoit un mélange de sel et de piment, qui lui donne sa couleur rouille et un gout [...]