Préparation de charcuterie faite d'un hachis très fin de viande blanche de volaille ainsi que de viande de porc, additionnée de gras de porc, de substances émulsifiantes et/ou liantes incorporées sous [...]

Préparation à base de sang, de gras de porc, d'oignons et d'épices.

Préparation à base de sang, de gras de porc, d'oignons, d'épices et de compote de pomme.

Le grand classique des plateaux de charcuterie alsacienne, spécialités à consommer froides et dont la texture est assez onctueuse pour être tartinée sur du pain

Dégustez le petit Saucisdélice volaille boeuf Isla Délice, le saucisson comme vous l'avez toujours aimé , en petit format .Pratique à emporter partout pour déjeuner sur le pouce.

Une savoureuse mousse de foie, à tartiner sur du pain de campagne grillé ou des toasts et à accompagner de cornichons.

Mousse de foie délicatement relevée de fines herbes, à tartiner sur du pain de campagne grillé ou des toasts.

Le grand classique des plateaux de charcuterie alsacienne, spécialités à consommer froides et dont la texture est assez onctueuse pour être tartinée sur du pain

Composée d'une farce fine et de morceaux de jambon, la saucisse au jambon se déguste froide en pique-nique ou en entrée, coupée en fines tranches.

Saucisse à couper en rondelles.

Charcuterie alsacienne et recettes authentiques pour amateurs de goût