Saucisse de Strasbourg roulée dans une pâte feuilletée avec de la moutarde de Dijon et condiment aux épices et aromates et graines de pavot.

Pain spécial cuit aux graines de sésame garni d'un steak haché pur boeuf cuit, de cheddar et d'une sauce ketchup.

Garnies de jambon cuit, bacon, jambon cru de la forêt noire, emmental, saumon fumé.

Pain campagnard garni de ses 40 toasts. Garnis de saumon fumé, jambon blanc bacon, emmental et jambon cru de la forêt noire

Petits poivrons farcis au fromage de vache et à la ricotta, marinés dans l'huile de colza aux herbes de Provence et aux baies roses

Poulpes et tentacules d'encornets au citron, au persil et à la ciboulette, marinés dans l'huile de colza.