Anchois nettoyés, parés et filetés avec délicatesse, mis en marinade dans une saumure légèrement vinaigrée puis égouttés et mélangés avec de l'huile.

Origine : La salicorne (ou passe pierre ) n'est pas une algue, c'est une plante halophile, c'est à dire qu'elle pousse dans les terrains imprégnés de sel. Les salicornes sont cueillies dans les [...]