Ducros

Les clous de girofle sont entiers, triés et calibrés pour supprimer ceux qui sont brisés et vous garantir leur saveur. Le flacon verre avec opercule fraîcheur garantit une meilleure préservation des saveurs. Moulus, les clous de girofle sont utilisés dans des mélanges d'épices : quatre-épices, curry et le massala. Entiers, ils savent aussi agrémenter : vins chauds, salades de fruits, biscuits, gibier. Enfin, piqués dans un oignon, ils sont indispensables pour la préparation du jambon à l'os.