Domaine Chatelain
Chablis 1er Cru Fourchaume AOP
75 cl
13.5%vol.
Réf. 1407307 EAN 3219850048194
AOP
Couleur : La robe est jaune aux reflets or. Limpide et brillante on note déjà une belle intensité.
Nez : Le nez est net et bien ouvert, on retrouve en premier lieu des notes de citron et de pamplemousse, puis aussi une touche de fleur blanche, l ensemble étant rehaussé d un côté pierre à fusil qui souligne bien la minéralité.
Bouche : L attaque en bouche est franche et nette. Beaucoup de vivacité et une bonne minéralité caractérisent les premiers instants de dégustation. Des arômes de fruits jaunes à noyaux, un peu de tilleul et une finale superbe de longueur et de concentration caractérisent ce vin.
Cépage : Chardonnay
Propriété : C'est à Fontenay, petit village situé à quelques kilomètres de Chablis, « coincé » entre la colline des Grands Crus et celle des « Fourchaume » que se situe le domaine Chatelain.
Nez : Le nez est net et bien ouvert, on retrouve en premier lieu des notes de citron et de pamplemousse, puis aussi une touche de fleur blanche, l ensemble étant rehaussé d un côté pierre à fusil qui souligne bien la minéralité.
Bouche : L attaque en bouche est franche et nette. Beaucoup de vivacité et une bonne minéralité caractérisent les premiers instants de dégustation. Des arômes de fruits jaunes à noyaux, un peu de tilleul et une finale superbe de longueur et de concentration caractérisent ce vin.
Cépage : Chardonnay
Propriété : C'est à Fontenay, petit village situé à quelques kilomètres de Chablis, « coincé » entre la colline des Grands Crus et celle des « Fourchaume » que se situe le domaine Chatelain.
Conservation
Garde : de 3 à 5 ans
Informations pratiques
Suggestions Accord mets et vins :
Poissons en sauce au beurre, crustacés, fromage de chèvre ...
Autres informations
Affineur : VINS D'AUTREFOIS 3 place Notre Dame - BP 172 - 21205 BEAUNE Cedex
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcooliques est interdit.
Contient des sulfites