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Raclette, tartiflette et fondue'%3e%3cpath%20d='M17.631%206.35985C17.132%205.86985%2016.4623%205.59398%2015.767%205.592L7.74001%205.53541C7.39089%205.5344%207.05718%205.67158%206.81177%205.91699C6.56635%206.16241%206.42917%206.49612%206.43019%206.84524C6.4305%207.01969%206.46535%207.19275%206.53273%207.35446C6.60011%207.51616%206.69869%207.6633%206.82277%207.78738C6.94686%207.91147%207.09399%208.01004%207.2557%208.07742C7.4174%208.1448%207.59047%208.17965%207.76492%208.17997L13.9042%208.20675L4.61469%2017.4963C4.36831%2017.7427%204.23106%2018.078%204.23312%2018.4285C4.23519%2018.7789%204.37639%2019.1159%204.62568%2019.3652C4.87498%2019.6145%205.21193%2019.7557%205.56242%2019.7577C5.9129%2019.7598%206.24822%2019.6226%206.49459%2019.3762L15.7841%2010.0867L15.8203%2016.2354C15.8211%2016.586%2015.9612%2016.9237%2016.2098%2017.174C16.4583%2017.4243%2016.795%2017.5667%2017.1457%2017.57C17.4964%2017.5733%2017.8324%2017.4372%2018.0798%2017.1916C18.3272%2016.9459%2018.4657%2016.6109%2018.4649%2016.2603L18.4083%208.23326C18.4062%207.53342%2018.1267%206.8597%2017.631%206.35985Z'%20fill='black'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4282_1488'%3e%3crect%20width='24'%20height='24'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Ingrédients : LAIT de vache écrémé, sel, sel de fonte : citrate de sodium
LAIT.
| pour 100 g | |
| Unité énergétique | 680 kJ |
| Valeur énergétique | 162 kcal |
Matières grassesdont acides gras saturés | 1 g0,6 g |
Glucidesdont sucres | 0,7 g0,7 g |
| Protéines | 37,5 g |
| Sel | 2,8 g |
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: 162kJ/680kcal. Matières grasses 1g, Acides gras saturés 0,6g. Glucides 0,7g, Sucres 0,7g. Protéines 37,5g, Sel 2,8g. Apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ/2 000 kcal)
Entre 0 et 4°C.
Mode d'utilisation ; verser le contenu de ce sachet dans une casserole et ajouter un peu d'eau. Faire fondre le metton à feu doix en remuant constamment jusqu'à obtention d'une pâte lisse puis verser progressivement 20 à 30 cl d'eau suivant la consistance désirée, ajouter du sel, un morceau de beurre, et les aromates éventuels. Porter le tout à ébullition quelques instants, sans cesser de remuer. Verser dans un bol et déguster chaud ou froid à votre convenance.
Affinage : FROMAGERIE POITREY - LIEU DIT LA BELLE ETOILE - 25770 FRANOIS, 25770 FRANOIS, France
Réf. 0800321EAN 3265850000069
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