Graisse pour friture

Paramètres Pour 100g AR (1) Par portion* AR (2) énergie 3700 kJ 740 kJ 9 énergie 900 kcal 180 kcal 9 matières grasses 100 g 20 g 29 acides gras saturés 49 g 9,8 g 49 glucides 0 g 0 g 0 sucres 0 g 0 g 0 fibres alimentaires 0 g 0 g Protéines 0 g 0 g 0 sel < 0,01 g < 0,01 g 0 * 1 portion = 20 g

Ne jamais mélanger Blanc de Boeuf avec un autre produit. Il est recommandé de conserver Blanc de Boeuf dans un endroit sec et à l'abri de la lumi_re.

Température de cuisson idéale: 180C Température de pré-cuisson: 140C Faîtes fondre 2kg de Blanc de Boeuf dans votre friteuse. Remplissez votre panier de frites sans trop les tasser afin de les rendre encore plus croustillantes et dorées. Plongez votre panier dans le bain de friture 6 à 8 mn Renouveler votre bain de friture après 10 à 12 utilisations.