Alsace AOP Gewurztraminer

Une robe jaune pâle tirant vers l'or. Le nez présente une belle intensité aromatique, doté de notes de fruits exotiques, de rose et d'épices. En bouche, l'attaque est souple. Il est rond, gras et présente un bel équilibre sucres/acide et une bonne persistance aromatique. On retrouve en finale les arômes de mangue et d'ananas.

En 1902, plusieurs vignerons d'Eguisheim décident de s'unir pour créer l'une des premières Caves Coopératives vinicoles d'Alsace. Toujours pionniers, nos vignerons vont traverser le 20ème siècle en ne cessant d'innover, tant pour garantir le développement de la Cave que pour préserver la qualité et la typicité de ses vins.
Ils créent ainsi des chais de vinification modernes et de grande envergure pour y vinifier la totalité de leur production, s'imposent des critères qualitatifs particulièrement rigoureux dans les vignes, sont les premiers à lancer l'appellation Crémant d'Alsace et se donnent le nom qui va couronner leur succès : Wolfberger.

Ingrédients : raisins

SULFITES