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Jeca
Poitrine paysanne de la foret noire 300g
300 g
Lardons, dés, poitrine
Réf. 1269496 EAN 3271620060805
Allergènes
SANS ALLERGÈNE.
Informations nutritionnelles
Valeur énergétique :
444 kcal
1865 kJ
pour 100 g
pour 100 g
Matières grasses : 40 g
dont acides gras saturés 21 g
Glucides : 1 g
dont sucres 0,3 g
Protéines : 20 g
Sel : 4 g
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g: 1612kJ/389kcal. Matières grasses 32g, Acides gras saturés 13,3g. Glucides 0,2g, Sucres 0,2g. Protéines 25g, Sel 3,5g. Apport de référence pour un adulte-type (8 400 kJ/2 000 kcal)
Conservation
à conserver à température ambiante
Informations pratiques
prêt à consommer Froid : coupée en tranches fines accompagnées de beurre, idéal en sandwich ( pain de campagne ou pain blanc ). Chaud : fines tranches pour accompagner une raclette , en aide culinaire pour donner du goût aux aliments ( fagots, haricots, flamm , omelette ). Il est déconseillé d'utiliser cette poitrine dans une choucroute . Ce produit étant salé au sel sec, il va durcir énormément lors de la cuisson.
Autres informations
Affineur : JECA - Technopole Forbach sud - 11 rue Laplace