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Emmental, comté et mimolette
Origine FRANCE
Appellation d'Origine Protégée. Pour les amateurs de fromages, c'est un très bon Comté avec un goût prononcé. Il comportera davantage de cristaux que celui affiné 18 mois, apportant un côté plus salé en bouche.
Ingrédients : LAlT CRU DE VACHE, FERMENTS LACTIQUES (LAIT), Présure, sel
LAIT
pour 100 g
Unité énergétique1750 kJ
Valeur énergétique418 kcal
Matières grassesdont acides gras saturés
35 g22 g
Glucidesdont sucres
0 g0 g
Protéines27 g
Sel0,9 g
issu d'animaux nourris sans OGM (<0.1%)
A conserver entre 0 et 4°C
  • Appellation d'origine protégée (AOP)Appellation d'origine protégée (AOP)
Affinage : ARNAUD FRERES (FROMAGERIES)
Réf. 1374782EAN 0203639000001
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