Ingrédients : Pâte à pizza : Farine de blé ( GLUTEN ) tendre '0' , eau , levain 40% ( eau , farine de blé ( GLUTEN ) tendre '0' ) , eau de mer microfiltrée 5% , sel de mer iodé , huile d'olive extra vierge , conservateurs : acide ascorbique , propionate de calcium , arôme naturel d' huile d'olive ;Saumon fumé 20% : Saumon ( POISSON ) Atlantique ( Salmo salar ) 97% , sel , Saumon élevé en Norvège ;Mix emmental 50% / Mozzarella 50% : LAIT pasteurisé , sel , coagulants , ferments lactiques (LAIT) ;Crème Fraîche : Crème fraîche pasteurisée ( LAIT ) , amidon transformé de mais , stabilisants : farine de graines de caroube , gomme aguar , pectines , ferments lactiques ( LAIT ) ;Olives noires : olives noires , eau , sel , Stabilisant : Gluconate Freereux ( E-579 ) ;Origan ;Dosette de sauce pimentée ( Préparation à base d'huile végétale et d'extrait de piment ) : Huile de colza , extrait de piment ( 0,30% )