Ducros

Laissez-vous tenter ! Cette épice rare, à la saveur subtile et raffinée, cueillie à la main*, provient des 3 stigmates séchés de la fleur de Crocus.*Comme cela s'est toujours fait pour la culture du safran qui reste une culture traditionnelle. Utilisation : Faîtes infuser les filaments de safran dans un peu de liquide (eau, bouillon, crème ), incorporez le tout à votre plat, de préférence en fin de cuisson. Idéal pour parfumer et colorer les risottos, paëlla, plats de poissons.