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Riz à sushis (200g): riz rond Oryza sativa Japonica. Assaisonnement pour le riz à sushis (50g): eau, vinaigre de riz (eau, riz), sucre, sel. Sauce SOJA (20g): eau, fèves de SOJA dégraissées 18%, BLE, sel. Algues nori (3 feuilles, 8g): algue Porphyra yezoensis grillée. Gingembre en fines lamelles (6g): gingembre 79.5%, eau, sel, vinaigre, acidifiants : acide acétique, acide citrique; édulcorant : sucralose; conservateur : sorbate de potassium. Wasabi (2 sachets de 2.5g) : poudre de raifort, édulcorant : sorbitol; sucre, amidon de maïs, huile de colza, sel, farine de SOJA, eau, wasabi 1,6%, arôme, curcuma, acidifiant : acide citrique; épaississant : gomme xanthane; colorant : bleu brillant FCF.
CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTEN > 20 MG /KG; SOJA
| pour 100 g | |
| Unité énergétique | 1120 kJ |
| Valeur énergétique | 264 kcal |
Matières grassesdont acides gras saturés | 0,6 g0,2 g |
Glucidesdont sucres | 57 g0 g |
| Protéines | 6,7 g |
| Sel | 3 g |
Valeur nutritives moyennes pour 100g : 1117.00 kJ / 263.00 kcal,
Matières grasses 0.60g ( Dont acides gras saturés 0.20g), Glucides 56.80g ( Dont sucres 0.00g), Protéines 6.70g, Sel 3.00g
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.;Après ouverture, à conserver au réfrigérateur, et à consommer dans la semaine.
Conseils de préparation du riz à sushis (30 min) : Laver le riz à sushis à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit bien claire, puis l égoutter. Verser le riz et environ 230ml d'eau dans une casserole avec un couvercle et porter à ébullition. Maintenir sur feu moyen pendant 2 à 3 minutes. Laisser cuire à feu doux jusqu'à ce que l'eau soit absorbée (environ 12 minutes). Laisser reposer 10 minutes, couvercle fermé. Déposer le riz dans un saladier. Verser l assaisonnement pour riz à sushis sur le riz en mélan geant délicatement pour ne pas écraser les grains. Eventer le riz pendant quelques minutes jusqu à ce qu il soit à température ambiante.Préparer un bol d'eau pour vous humecter régulièrement les mains. Mettre une cuillère à soupe de riz à sushis cuit au coeur de votre main humide. Tasser le riz pour lui donner une forme ovale. Déposer dessus une petite quantité de wasabi. Poser une tranche d environ un demi centimètre d épaisseur de poisson cru très frais ou bien une demi-crevette cu
Affinage : Bjorg et Compagnie - Service Consommateurs - 69561 St Genis Laval Cedex France
Réf. 1476729EAN 3229820765303
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