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Larzul

Escargots de Bourgogne Moyens 4.5 douzaines

  • 170 g
45,24€/kg
Allergènes :

À partir de

7,69€

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Pâtés, rillettes et autres conserves - nouvelle fenêtre

ESCARGOTS DE BOURGOGNE MOYEN 4.5 douzaines

Ingrédients : ESCARGOTS de Bourgogne (Helix pomatia), eau filtrée, carottes, oignons, sel de Guérande, ail, vin blanc, poivre, thym, laurier, persil.

ESCARGOTS

pour 100 g

Unité énergétique

380 kJ

Valeur énergétique

90 kcal

Matières grasses

dont acides gras saturés

1,5 g

0,4 g

Glucides

dont sucres

2,1 g

0,01 g

Protéines

17 g

Sel

1,1 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g (100 grammes): 376kJ/376kcal. Matières grasses 1,5g, Acides gras saturés 0,4g. Glucides 2,1g, Sucres 0,01g. Protéines 16,8g, Sel 1,1g. Apport de référence pour un adulte type (8 400 kJ/2 000 kcal)

Avant ouverture se conserve à température ambiante Après ouverture se conserve à + 4 degrés

LARZUL VOUS CONSEILLE : Egouttez les chairs d escargots, placez-les dans les coquilles ou dans les caquelons prévus à cet effet, et garnissez avec du beurre persillé (recette ci-dessous). Réchauffez au four traditionnel et servez dès que le beurre commence à frémir. Farce au beurre persillé : Pour une douzaine d escargots : malaxez 50 g de beurre, 7 g de persil haché fin, 4 g d ail, 2 g d échalote, 2 g de sel et un peu de poivre.

Affinage : LARZUL SASU - CS81011 29129 PLONEOUR LANVERN CEDEX

Référence

Réf. 1488014

EAN 3256477039204

À partir de

7,69€