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Épices et mélanges'%3e%3cpath%20d='M17.631%206.35985C17.132%205.86985%2016.4623%205.59398%2015.767%205.592L7.74001%205.53541C7.39089%205.5344%207.05718%205.67158%206.81177%205.91699C6.56635%206.16241%206.42917%206.49612%206.43019%206.84524C6.4305%207.01969%206.46535%207.19275%206.53273%207.35446C6.60011%207.51616%206.69869%207.6633%206.82277%207.78738C6.94686%207.91147%207.09399%208.01004%207.2557%208.07742C7.4174%208.1448%207.59047%208.17965%207.76492%208.17997L13.9042%208.20675L4.61469%2017.4963C4.36831%2017.7427%204.23106%2018.078%204.23312%2018.4285C4.23519%2018.7789%204.37639%2019.1159%204.62568%2019.3652C4.87498%2019.6145%205.21193%2019.7557%205.56242%2019.7577C5.9129%2019.7598%206.24822%2019.6226%206.49459%2019.3762L15.7841%2010.0867L15.8203%2016.2354C15.8211%2016.586%2015.9612%2016.9237%2016.2098%2017.174C16.4583%2017.4243%2016.795%2017.5667%2017.1457%2017.57C17.4964%2017.5733%2017.8324%2017.4372%2018.0798%2017.1916C18.3272%2016.9459%2018.4657%2016.6109%2018.4649%2016.2603L18.4083%208.23326C18.4062%207.53342%2018.1267%206.8597%2017.631%206.35985Z'%20fill='black'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4282_1488'%3e%3crect%20width='24'%20height='24'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Ingrédients : ail déshydraté (45%), oignon déshydraté, poivre noir (10%), poivron rouge, poivron vert, origan (3.5%), basilic, marjolaine.
| pour 100 g | |
| Unité énergétique | 1247 kJ |
| Valeur énergétique | 296 kcal |
Matières grassesdont acides gras saturés | 1,5 g0,5 g |
Glucidesdont sucres | 50 g6,7 g |
| Protéines | 13 g |
| Sel | 0,16 g |
Sans huile hydrogénée Sans conservateur Sans colorant artificiel Sans arôme artificiel
A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Ma recette d'entrecôte grillée marinée et son beurre aux épices. Vous avez besoin de : - 4 pavés de 250g de faux filet ou de noix d'entrecôte- 100g de beurre- 2 cuill. à soupe de sauce soja - 1 botte de persil frais 1. Divisez en deux le mélange d'épices. Mélangez la moitié avec la sauce soja afin de réaliser votre marinade et disposez-y pendant 30 min la viande, à température ambiante.2. A l'aide d'un mixeur, mixez le persil avec le beurre mou. Ajoutez l'autre moitié des épices, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez au réfrigérateur.3.Faites cuire la viande marinée au BBQ sur une braise forte, 5 minutes de chaque côté (vous obtiendrez une cuisson saignante. Si vous voulez une cuisson à point, augmentez le temps de cuisson de 3 min de chaque côté).4. Laissez reposer la viande sur le côté de votre BBQ pendant 5 min pour finaliser la cuisson. 5. Servez en déposant 20g de beurre aux épices et une pincée de fleur de sel sur la viande
Affinage : McCormick FRANCE SAS - 315 rue Marcel Demonque, 84917 AVIGNON Cedex 9, France
Réf. 1503268EAN 3166296455362
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