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Coquille St Jacques
- 160 g

Préparé par nos poissonniers
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3,00€
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Entrées chaudes et feuilletés - nouvelle fenêtreOrigine
TRANSFORME EN France
La Coquille St Jacques cuisinée est composée d'une véritable Noix de Saint Jacques Fraiche (Pecten maximus) mélangée à une onctueuse béchamel et sa touche de noix de muscade agrémentée de champignons, d'échalotes.
Le tout surmonté d'une chapelure aromatique aux herbes italiennes et au goût agréable de fromage.
Cuisson à four chaud à 180°C pendant 12 minutes.
Pour une dégustation optimale, sortie du four laisser reposer 2 minutes.
Poids Net : 160g
Ingrédients : Noix de Saint-Jacques 25% (chair de coquilles saint-jacques (MOLLUSQUES), sel, stabilisateur (E330, E331));sauce béchamel (eau, poudre de lactoserum (LAIT), amidon modifié, matière grasse végétale non hydrogénée (palme), sirop de glucose, sel,épaississant aliginate de sodium, poudre de jaune d'OEUF, stabilisant : diphosphate tétrasoique émulsifiant E472a, sucre, arôme, ail poudre, colorant : béta carotène, huile de palme);Champignons : Champignons de Paris, eau, sel, correcteur d'acidité : acide citrique panade milano (chapelure (farine de blé (GLUTEN), sel, levure, paprika, colorant E160c), préparation de fromage de fonte (fromage (LAIT), sel, amidon modifié, saccharose, plantes aromatiques, épices, protéine végétale hydrolisée);échalotes poudre (échalote deshydratée);muscade moulue
ALLERGÈNES : MOLLUSQUE LAIT GLUTEN
pour 100 g | |
Unité énergétique | 427 kJ |
Valeur énergétique | 102 kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés | 2,3 g 1 g |
Glucides dont sucres | 8,9 g 2,4 g |
Protéines | 10 g |
Sel | 1,6 g |
A conserver entre 0 et 2°C
NOIX DE SAINT JACQUES (Pecten maximus) or : Atlantique Nord Est 15 minutes au four traditionnel à 180 c puis laisser reposer 2 minutes

Préparé par nos poissonniers
Dénomination légale : Coquille St Jacques préparée par nos soins
Référence
Réf. 1518832
EAN 2011000033354










