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Chocolats, compotes et goûters
Ingrédients: sucre de canne brut* 97,4%, gélifiant: pectine *de l agriculture biologique Peut contenir des traces de GLUTEN, SOJA, LAIT, AMANDE, NOIX, SESAME et LUPIN.
PEUT CONTENIR DES TRACES DE GLUTEN, SOJA, LAIT, AMANDE, NOIX, SÉSAME ET LUPIN.
pour 100 g
Unité énergétique1646 kJ
Valeur énergétique387 kcal
Matières grassesdont acides gras saturés
0,5 g0,1 g
Glucidesdont sucres
96 g96 g
Protéines0,5 g
Sel0,07 g
Conserver bien fermé dans un endroit sec.
Préparation: 1. Hacher finement les fruits préparés ou les réduire en purée. 2. Mélanger la préparation de fruits, le sucre gélifiant et le jus de citron et porter le tout à ébullition en remuant constamment. Laisser frémir pendant au moins 3 minutes. 3. Test de gélification: juste avant la fin de la cuisson, verser un peu du mélange sur une assiette et laisser refroidir brièvement. Si le mélange se solidifie, la confiture est prête et peut être mise en bouteille. Dans le cas contraire, poursuivre la cuisson pendant 2 à 3 minutes. 4. Verser la confiture chaude à ras bord dans des pots propres et les fermer hermétiquement. Les poser à l envers sur le couvercle et les laisser refroidir. Conseil: pour une gelée fine, remplacer les fruits par 750ml de jus.
  • Bio EuroBio Euro
Affinage : Alnatura GmbH - Mahatma-Gandhi-Straße 7, DE-64295 Darmstadt
Réf. 1528857EAN 4104420136946
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