Lasagne BIO

Conserver dans un endroit sec.

Préchauffer le four à 200 °C. Saisir la viande hachée et faire revenir les oignons et l ail dans 3cuillères à soupe d huile. Déglacer avec 125 ml de bouillon de légumes. Ajouter les morceaux de tomates Alnatura et laisser mijoter pendant 20 minutes à feu doux, jusqu à ce que le liquide ait partiellement réduit. Ajouter 1 cuillère à café d origan et de sucre. Assaisonner avec du sel et du poivre. Selon les goûts, ajouter du piment. Pour la sauce béchamel, faire fondre 25 g de beurre. Ajouter la farine et mélanger jusqu à ce qu elle adhère à la casserole. Ajouter le lait tout en remuant, porter brièvement à ébullition, assaisonner de sel et d une pincée de muscade. Mélanger jusqu à dissolution des grumeaux. Puis réserver la sauce. Beurrer le plat. Chemiser le fond du plat de feuilles de lasagnes. Recouvrir d une couche de la préparation de viande et de la moitié de la sauce béchamel. Tapisser d une nouvelle couche de feuilles de lasagnes. Couvrir du reste de sauce béchamel et saupoudrer