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Vins rouges'%3e%3cpath%20d='M17.631%206.35985C17.132%205.86985%2016.4623%205.59398%2015.767%205.592L7.74001%205.53541C7.39089%205.5344%207.05718%205.67158%206.81177%205.91699C6.56635%206.16241%206.42917%206.49612%206.43019%206.84524C6.4305%207.01969%206.46535%207.19275%206.53273%207.35446C6.60011%207.51616%206.69869%207.6633%206.82277%207.78738C6.94686%207.91147%207.09399%208.01004%207.2557%208.07742C7.4174%208.1448%207.59047%208.17965%207.76492%208.17997L13.9042%208.20675L4.61469%2017.4963C4.36831%2017.7427%204.23106%2018.078%204.23312%2018.4285C4.23519%2018.7789%204.37639%2019.1159%204.62568%2019.3652C4.87498%2019.6145%205.21193%2019.7557%205.56242%2019.7577C5.9129%2019.7598%206.24822%2019.6226%206.49459%2019.3762L15.7841%2010.0867L15.8203%2016.2354C15.8211%2016.586%2015.9612%2016.9237%2016.2098%2017.174C16.4583%2017.4243%2016.795%2017.5667%2017.1457%2017.57C17.4964%2017.5733%2017.8324%2017.4372%2018.0798%2017.1916C18.3272%2016.9459%2018.4657%2016.6109%2018.4649%2016.2603L18.4083%208.23326C18.4062%207.53342%2018.1267%206.8597%2017.631%206.35985Z'%20fill='black'/%3e%3c/g%3e%3cdefs%3e%3cclipPath%20id='clip0_4282_1488'%3e%3crect%20width='24'%20height='24'%20fill='white'/%3e%3c/clipPath%3e%3c/defs%3e%3c/svg%3e)
Cette cuvée est issue d'une sélection rigoureuse des 3 grands terroirs de l'appellation : argiles calcaires, argiles bigarrées et sables fauves. La sucrosité naturelle des sables fauves, associée à la richesse des argiles bigarrées - plus ou moins couvertes de galets roulés - et à la minéralité des argiles calcaires confère à cet assemblage la complexité unique des Grands Vins de Saint Mont. Découvert dès aujourd'hui, ce vin ample et équilibré développe une complexité aromatique de fruits noirs (mûre, cassis) et de bâton de réglisse, soulignée par une note subtilement toastée. Après 5 à 7 ans, il développera des arômes de sous-bois, de chocolat amer et de cuir noble autour d'une grande fraîcheur de bouche.
Garde : De 3 à 5 ans
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération. Déconseillé aux femmes enceintes. Vendre ou offrir à des mineurs de moins de dix-huit ans des boissons alcooliques est interdit.
Contient des sulfites
Contient des sulfites
Suggestions Accord mets et vins :
En accord parfait avec charcuterie fine, viandes rouges, volailles rôties...
Appellation d'origine protégée (AOP)
Affinage : Vignerons du Sud-Ouest BP 12308 31020 Toulouse Cedex 2
Réf. 1534085EAN 3270040520814
Château Saint-Go
Saint-Mont AOP Rouge - Les Coups de Coeur de L'Âme du Terroir
- 75 cl
- 14%
- Appellation d'origine protégée (AOP)
À partir de
8,69€