Mélange pour paella valenciana

A conserver à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.

Pour 4 pers. / Prép. : 10 min. / Cuisson : 30 min.VOUS AVEZ BESOIN DE : 400g de filets de poulet en cubes 200g de gambas et d'encornets 250g de riz long étuvé 1 oignon en petit cubes 1/2 poivron rouge en lanières 50g de petits pois 70 cl d'eau 1 pincée de sel 2 c. à soupe d'huile 4 ETAPES FACILES...1. Colorez le poulet dans l'huile et réservez. Faites la même chose avec les gambas et les encornets.2. Ajoutez dans la poele l'oignon et le poivron et cuire pendant 2 min. Ajoutez ensuite le riz et le contenu du sachet, mélangez le tout.3. Ajoutez ensuite le poulet, les gambas, les encornets et les petits pois. Mélangez, salez puis ajoutez l'eau.4. Cuire à feu doux jusqu'à évaporation de l'eau et cuisson complète du riz.