Ingrédients : viande de porc* 73% (dont jambon* 14,6%), eau, sel, plasma de porc déshydraté, arômes naturels, stabilisant: diphosphates, dextrose, épices et plantes aromatiques, antioxydants: ascorbate de sodium, acide ascorbique ; conservateur: nitrite de sodium. Présence éventuelle de LAIT, PISTACHE, MOUTARDE. Boyau non comestible. *origine France. A consommer rapidement après ouverture. Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g: Energie 795kJ/ 191kcal, Matières grasses 14g, dont acides gras saturés 5,1g, Glucides 0,5g, dont sucres 0,5g,Protéines 15g, Sel 1,9g.