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Frites surgelées pour friteuse
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FritesPommes frites préfrites et surgelées.
Ingrédients : pommes de terre - huile de tournesol - dextrose
pour 100 g | |
Unité énergétique | 564 kJ |
Valeur énergétique | 134 kcal |
Matières grasses dont acides gras saturés | 3,4 g 0,4 g |
Glucides dont sucres | 22 g 0,5 g |
Protéines | 2,3 g |
Sel | 0,15 g |
4°C: 24h - 6°C: 1 semaine -12°C: 1 mois -18°C: jusqu'à la DLUO
Plongez les pommes frites encore surgelés par petites quantités dans de l'huile chauffée à 175° pendant 4 à 6 minutes. Pensez à renouvelez le bain d'huile après 10 à 12 fritures. Pour limiter le surplus de matière grasse pensez à laisser reposer les frites sur du papier absorbant.

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Affinage : CORA FRANCE - 1 rue du chenil 77183 marne la vallée
Référence
Réf. 1601579
EAN 3560070717903











