Côtes Du Rhône AOP Rosé - Les Coups de Coeur de l'Âme du Terroir

La propriété : Depuis 4 générations, la Famille VENTAJOL, famille propriétaire récoltant, développe et fait évoluer son savoir faire de vignerons sur la commune de PONT SAINT ESPRIT (30130).\
Un savoir faire familial qui perdure toujours à ce jour . Désormais le domaine s'étend sur plus de 40 hectares en appelation Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages, où nous trouvons ces différents cépages : Grenache Noir, Grenache Blanc, Mourvèdre, Cinsault, Syrah et Viognier . Une pluralité qui offre des assemblages uniques.\
Dégustation : Le vin est aromatique et sa principale qualité c'est qu'il est riche et fruité où l'on peut retrouver la fraise, la framboise, des petits fruits rouge genre la groseille mais aussi le bonbon acidulé.Il est souple, gras et vif, avec un milieu de bouche plus sur la réserve et des tanins fins qui réveillent le vin en finale. Une petite touche d'acidité excite les papilles

raisin, conservateur (SULFITE), stabilisant (acide métatartrique ou polyaspartate de potassium, gomme arabique)