Couleur rubis très brillant. Nez : fruits rouges avec des notes de groseille, griottes ; des arômes d'épices avec une pointe mentholée. Bouche : belle attaque, notes empyromatiques et chocolat. Joli volume en bouche avec une bonne longueur. Millésime offrant un bel équilibre. \
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Propriété : Depuis 1997, la famille Merlaut a repris les rênes de ce cru en accentuant le travail sur le vignoble par des méthodes organiques et en favorisant la lutte intégrée, respect de ce terroir, d'un seul tenant, composé de croupes de graves garonnaises profondes, datant de l'ère du Quaternaire (700 000 ans environ), où le Cabernet Sauvignon est le roi à l'instar de la devise de Gruaud Larose, Le Roi des Vins, Le Vin des Rois . Ayant conservé sa taille d'origine, le Château Gruaud Larose fait partie des rares crus historiques du Médoc et plus que jamais honore son rang de Second Cru Classé en 1855.