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Mozzarella, parmesan et italiens
Origine France
LAIT cru (origine France) de vache, sel, ferments, présure animale
LAIT
pour 100 g
Unité énergétique1689 kJ
Valeur énergétique407 kcal
Matières grassesdont acides gras saturés
33 g23 g
Glucidesdont sucres
0,5 g0 g
Protéines27 g
Sel0,8 g
Versez 150 cl de vin blanc dans une casserole à fond épais frottée à l'ail. A ébullition versez petit à petit le fromage en remuant pendant 8 à 10 mn. Agrémenter à votre goût de muscade, poivre ou kirsch
Affinage : LES FROMAGERIES DES PAYS DE SAVOIE - ZAE LES GLAISINS-74940 ANNECY LE VIEUX
Réf. 1777664EAN 3294589820006
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