Pays d'OC IGP Rosé 2024

Nous avons un Domaine Familiale d'environs 200ha, que nous exploitons en respectant nos vignes, nos terres et l'environnement. Le domaine est situé près de Pezenas, sur des Coteaux argilo-calcaires, et des terres argilo-limoneuses. Cette cuvée La Petite Folie est née juste après le Covid ... mes enfants ont eu besoin d'un peu de "folie" ...\
Robe rose clair aux reflets violine.\
Le premier nez développe des flaveurs fruitées de banane et de fraise. L'agitation laisse apparaître des notes de groseilles et d'agrumes. L'attaque est vive, sur le fruit, suivie d'un milieu de bouche volumineux mais équilibré. La rétro olfaction offre un bouquet de fruits de fruits exotiques, litchis, mangue. La finale est persistante et doucereuse.

Raisins; Alcool; Conservateurs (SULFITES); Agents stabilisateurs (Gomme arabique; Acide métatartrique); Mis en bouteille sous atmosphère protectrice