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Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
Farines, sucres, levures et aides à la pâtisserie
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Indispensable pour apporter de la tenue aux mousses, bavarois, charlottes, terrines (sucrées ou salées), la gélatine alimentaire en feuilles Vahiné s'utilise facilement : il suffit de la faire tremper [...]
17 g
à partir de
ASTUCE VAHINE Le pouvoir gélifiant d'1 sachet de 2g d'Agar agar correspond à celui d'un sachet de 6g de gélatine en poudre ou de 3 feuilles de gélatines VAHINE. Pour les crèmes, mousses, gelées, [...]
8 g
à partir de
Pour vos pâtisseries et confitures Le sucre cristallisé aux grains croquants, développe le parfum et la saveur des fruits. Il est idéal pour vos confitures, gelées et pâtes de fruits. Ses gros grains [...]
ERSTEIN
1 Kg
à partir de
Pour vos pâtisseries et confitures Le sucre cristallisé aux grains croquants, développe le parfum et la saveur des fruits. Il est idéal pour vos confitures, gelées et pâtes de fruits. Ses gros grains [...]
ERSTEIN
5 Kg
à partir de